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Peperoncino. Piccante passione - Claudio Dal Zovo - copertina

LIBRO

Peperoncino. Piccante passione

Name: Peperoncino. Piccante passione
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Claudio Dal Zovo
ISBN: 887220383X

di Claudio Dal Zovo (Autore)

L'Informatore Agrario, 2018

Recensioni: 4/5

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Descrizione

Coltivare piante di peperoncino regala il duplice piacere di una bella pianta ornamentale e frutti utilizzabili in cucina. Tra le moltissime varietà esistenti, in questo libro l'autore propone ben 24 varietà, spaziando dalle ornamentali alle mangerecce, alle molto e super hot, alle selvatiche, di cui mette in evidenza i caratteri distintivi. Fornisce poi preziose indicazioni per aiutare chiunque nella coltivazione, sia che si opti per quella in vaso che per la messa a dimora. Dalla semina ai successivi trapianti guida il lettore assicurandogli tutte le nozioni per eseguire con cognizione di causa tutte le operazioni di coltivazione e cura, tenendo conto delle esigenze della pianta in fatto di luce, temperatura, acqua e terreno. Non mancano, poi, suggerimenti per prevenire e curare le avversità che li colpiscono. Una volta raccolti, i peperoncini possono essere consumati freschi o conservati secondo diverse modalità, prestando attenzione a seguire le norme di igiene e sicurezza alimentare.

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Dettagli

Autore:

Claudio Dal Zovo

Editore:

L'Informatore Agrario

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 agosto 2018

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788872203835

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Giorgino 11 maggio 2020

Recensioni: 4/5

per me, grande appassionato del peperoncino e della coltivazione del peperoncino è stato un vero toccasana acquistare questo libro. Il libro si presenta molto dettagliato, indicando al proprio interno diverse specie di peperoncino con il relativo grado di piccantezza.Utile sopratutto per chi vuole cimentarsi nella coltivazione del peperoncino, in quanto il libro oltre che ad elencare diverse varietà di peperoncino, si concentra sulla coltivazione del peperoncino. Le tecniche di semina, lo svliuppo della pianta, la raccolta e la conservazione edel frutto. Libro consigliatissimo per tutti coloro i quali amano questa meravigliosa spezia piccante, io da buon calabrese ho apprezzato!

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