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Per non morir di fame. Ricette e consigli per cucinare in barca - Elisabetta Eördegh,A. Denis - ebook

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EBOOK

Per non morir di fame. Ricette e consigli per cucinare in barca

di Elisabetta Eördegh (Autore)

Incontri Nautici, 2012

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Descrizione

Fare il pane a bordo pur non avendo il forno, cucinare con la pentola a pressione, conservare il pesce, le verdure e le uova fresche. Consigli per vivere in barca lunghi periodi e brevi vacanze, ricette facili e rapide. Ma non solo ricette, anche idee per organizzare la cambusa e soprattutto cucinare in massima sicurezza in navigazione. Il libro è un "tascabile" tratto da esperienze dirette di una velista che si è trovata a risolvere quotidianamente e per lunghi periodi il problema del cibo. «E per ora nessuno è morto di fame...», sottilinea l'autrice che naviga intorno al mondo da diversi anni. La vita a bordo in spazi ristretti con scarsa disponibilità di attrezzi e stoviglie è difficile anche nelle brevi navigazioni mediterranee. Questo manuale insegna a fare i conti con il mare, il caldo o il freddo, gli insetti in agguato e a vincere la monotonia sfornando piatti deliziosi con pochi ingredienti.

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Dettagli

Autore:

Elisabetta Eördegh

Editore:

Incontri Nautici

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

71 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788885986756

Conosci l'autore

Elisabetta Eördegh

1955

Elisabetta Eördegh (1955) vive viaggiando per il mondo in barca a vela. Con Carlo Auriemma è stata in Sudamerica, nelle isole della Polinesia, in Asia e in Africa. Da anni perlustrano insieme l’Oceano Indiano in cerca di tradizioni sconosciute, popolazioni a rischio e animali in via d’estinzione. Realizzano filmati e reportage per le principali reti televisive e collaborano con quotidiani e riviste. Assieme hanno pubblicato Sotto un grande cielo. Mille giorni di mare, di avventura e libertà. Due italiani, a vela, intorno al mondo (1992), Mar d’Africa (Feltrinelli, 1999), Partire. Consigli e istruzioni per realizzare un sogno (2005) e In barca a vela intorno al mondo (2008).

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