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Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto - Antonio Geri - copertina
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Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto
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Per la zuppa di cavolo ci vuole il nome giusto - Antonio Geri - copertina

Descrizione


L'autoritratto di un cuoco toscano dagli anni duemila a oggi. Venti anni di passione per la cucina: l'autore, con la sagacia e la schiettezza tipiche del parlare toscano ci regala le sue storie di vita familiare, i ricordi di serate con artisti, i retroscena che spiegano le dinamiche interne che tengono in vita un locale o ne determinano la chiusura. Trascinati da una scrittura brillante, si ride e ci si commuove. Ogni evento di vita, un piatto, una ricetta raccontata. Un libro ironico che si rivolge ad un pubblico interessato al mondo della cucina, ricco di aneddoti e curiosità, ci apre le porte del regno dei cuochi e ci aiuta a comprendere l'evoluzione di questo mestiere negli ultimi vent'anni.
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Dettagli

2021
25 novembre 2021
141 p., Brossura
9788898019694

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Pax
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Per l’amore ci vuole il nome giusto

Se dovessi scrivere di cosa parla questo libro scriverei: amore. Amore per il proprio lavoro, amore per la famiglia, amore per il territorio. In ogni pagina, scritta senza sbavature, Geri le sue ricette le racconta, non le scrive e basta, riuscendo a coinvolgere gli animi senza sforzo. Quindi un memoir? Un libro di cucina? Entrambi o nessuno dei due, fatto sta che funziona e si legge la passione, l’amore appunto. E questo dà al libro una grande forza

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