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Piccoli cucchiai. Ediz. a colori - José Maréchal - copertina

LIBRO USATO

Piccoli cucchiai. Ediz. a colori

Name: Piccoli cucchiai
Price: 6.27 EUR
Availability: InStock
Author: José Maréchal
ISBN: 8895056078

di José Maréchal (Autore)

Enrico Médail (Traduttore)

Charlotte Lascève (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2016

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Descrizione

Dopo i suoi "Bicchieri Golosi", José Maréchal propone quaranta nuove ricette, dolci o salate, e altrettanti accostamenti di colori e consistenze, il tutto in un semplice cucchiaio. Alcuni esempi di ricette: cozze alle spezie dolci, julienne di verdure in agrodolce, formaggi freschi e tarama, ma anche croccanti al caramello, bonbon tutto cioccolato, o ancora crema all'arancia e pepite di cioccolato, senza dimenticare i "kit" per comporre velocemente accostamenti colorati, croccanti e cremosi, dolci e speziati.

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Dettagli

Autore:

José Maréchal

Traduttore:

Enrico Médail

Illustratore:

Charlotte Lascève

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Piccole golosità

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788895056074

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