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LIBRO

Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati

Name: piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Mélanie Dupuis
ISBN: 8867229095

di Mélanie Dupuis (Autore)

Yannis Varoutsikos (Illustratore)

Pierre Javelle (Illustratore)

L'Ippocampo, 2024

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Descrizione

Per chi vuole sorprendere o coccolarsi con magie da esperto pasticciere!

Croccanti o spumose, sempre squisite, le meringhe sono candidi scrigni di bontà che non mancano mai di suscitare un grande effetto. Questo nuovo Piccolo manuale di Mélanie Dupuis vi svelerà tutti i loro segreti, illustrando 40 ricette di base per realizzare nella cucina di casa prelibati dolci francesi e italiani. Pasta sablée, pavlova ai frutti esotici, vacherin alla vaniglia, montebianco, macaron, charlotte ai frutti rossi, torta mojito, marshmallow...

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Dettagli

Autore:

Mélanie Dupuis

Illustratore:

Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle

Editore:

L'Ippocampo

Collana:

Gourmet. Grandi manuali

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

11 aprile 2024

Pagine:

114 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788867229093

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