Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico

Editore: Giunti Editore
Anno edizione: 2007
In commercio dal: 21 novembre 2007
Pagine: 128 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788809054486
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Descrizione
Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di ricette: squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.

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