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Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata - Jenny Linford - copertina

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LIBRO

Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata

Name: Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata
Price: 18.52 EUR
Availability: InStock
Author: Jenny Linford
ISBN: 8865207302

di Jenny Linford (Autore)

M. De Martin (Traduttore)

Il Castello, 2016

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Descrizione

Crudi a fettine nelle insalate. cotti nei sughi per la pasta. trasformati in ricche salse, al forno, secchi... in qualsiasi modo gustiate i pomodori, vi accorgerete che la loro versatilità è impareggiabile. Scoprite di più su questi frutti succosi e imparate ad approfittare di tutte le loro varietà. L'autrice Jenny Linford rìpercorre la storia dell'umile pomodoro dalle origini ai giorni nostri, guidandoci attraverso le numerose varietà e i semi disponibili, compresi quelli tradizionali. Regala inoltre preziosi consigli per coltivare. trattare. conservare e lasciar maturare i pomodori e condivide la sua passione per il loro sapore unico con una raccolta di oltre 75 ricette provenienti da tutto il mondo, classiche e innovative.

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Argomenti

Pomodoro

Dettagli

Autore:

Jenny Linford

Traduttore:

M. De Martin

Editore:

Il Castello

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

17 marzo 2016

Pagine:

159 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788865207307

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