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Porto io il dolce! Un dolce, senza lattosio, per ogni occasione - Sara De Nicolo - copertina

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LIBRO

Porto io il dolce! Un dolce, senza lattosio, per ogni occasione

Name: Porto io il dolce! Un dolce, senza lattosio, per ogni occasione
Price: 20.80 EUR
Availability: InStock
Author: Sara De Nicolo
ISBN: 8848148913

di Sara De Nicolo (Autore)

Tecniche Nuove, 2025

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Descrizione

Quando il dolce diventa inclusione - e non più una fetta di ananas solitaria nel piatto. Per chi è intollerante al lattosio, il momento del dessert è spesso quello in cui si alza bandiera bianca. In pasticceria, al ristorante, a cena con amici: il dolce diventa un miraggio... oppure un frutto, talvolta anche tagliato male. Questo libro è nato per ribaltare il finale: portare un dolce senza lattosio che non fa sentire nessuno “quello con l’intolleranza”, ma che, anzi, fa venire voglia agli altri di copiarlo. Con una prefazione a cura di AILI, un’introduzione dedicata all’intolleranza, i consigli di una nutrizionista, qualche idea su come sopravvivere agli eventi sociali e circa 70 ricette golose senza latte né derivati (delattosati esclusi), il libro offre proposte semplici, belle da vedere e perfette per ogni occasione. Questa è la vendetta più dolce. Dimentica le rinunce: qui si celebra il gusto, l’accoglienza e il piacere di condividere. Perché anche chi non può mangiare latticini... ha diritto al bis. E nessuno deve restare senza torta!

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Dettagli

Autore:

Sara De Nicolo

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Natura e salute

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

10 ottobre 2025

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848148917

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