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Practical Japanese Cooking: Easy and Elegant - Shizuo Tsuji,Koichiro Hata - cover

LIBRO INGLESE

Practical Japanese Cooking: Easy and Elegant

Name: Practical Japanese Cooking: Easy and Elegant
Price: 35.62 EUR
Availability: InStock
Author: Shizuo Tsuji
ISBN: 1568365675

di Shizuo Tsuji (Autore)

Koichiro Hata (Autore)

Kodansha America, Inc, 2016

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Descrizione

Legendary chef Shizuo Tsuji, one of the most prominent figures in Japan's culinary world, unites with food writer, lecturer and broadcaster Koichiro Hata, takes all that is good about Japanese food and brings it into the home. This book presents over 100 authentic recipes, all of which are manageable even by the novice cook. Full-colour photos showcase the finished dishes as well as illustrate the steps involved in their preparation. Friendly, accessible, and inviting, Practical Japanese Cooking is revealing and inspiring to home cooks everywhere.

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Dettagli

Autore:

Shizuo Tsuji, Koichiro Hata

Editore:

Kodansha America, Inc

Anno:

2016

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

156 p.

Testo in English

Dimensioni:

296 x 220 mm

Peso:

815 gr.

EAN:

9781568365671

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