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Preserved: Fruit: 25 Recipes - Darra Goldstein,Cortney Burns,Richard Martin - cover

LIBRO INGLESE

Preserved: Fruit: 25 Recipes

Name: Preserved: Fruit: 25 Recipes
Price: 17.81 EUR
Availability: InStock
Author: Darra Goldstein
ISBN: 1958417114

di Darra Goldstein (Autore)

Cortney Burns (Autore)

Richard Martin (Autore)

Hardie Grant US, 2023

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Descrizione

Preserved: Fruit brings together 25 recipes for jams, syrups, shrubs, and pickles from all over the world. This is the second of six short books devoted to all aspects of food preservation. Recipes for pickled cherry and rose jam, citrus peel powders, and pomegranate molasses will give new life to seasonal bounty and add dimension to your everyday cooking. The authors all lend stellar credentials and as a trio they bring a mix of professional cookery and preserving experience, food journalism experience, and expertise on food history. This is a highly giftable book and series for anyone who wishes to hone their knowledge of preservation.

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Dettagli

Autore:

Darra Goldstein, Cortney Burns, Richard Martin

Editore:

Hardie Grant US

Collana:

Preserved

Anno:

2023

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

112 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 165 mm

Peso:

490 gr.

EAN:

9781958417119

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