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Princess Pamela's Soul Food Cookbook: A Mouth-Watering Treasury of Afro-American Recipes

Name: Princess Pamela's Soul Food Cookbook: A Mouth-Watering Treasury of Afro-American Recipes
Price: 13.74 EUR
Availability: InStock
Author: Pamela Strobel
ISBN: 0789345110

di Pamela Strobel (Autore)

Rizzoli International Publications, 2024

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Descrizione

This lost classic cookbook was treasured by past generations as a bible of soul cooking and is now back in print after more than a quarter century. As the national trend for Southern cuisine continues, this book offers a sure line to authenticity. It represents the cookbook of the Great Migration, the recipes that black people who had left the South held on to as a way to preserve their heritage and memories.

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Dettagli

Autore:

Pamela Strobel

Editore:

Rizzoli International Publications

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

224 x 147 mm

EAN:

9780789345110

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