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Processo al cioccolato. Inchiesta semiseria sui rischi e benefici del cibo degli dei
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Il volume raccoglie gli atti di un convegno dedicato al cioccolato organizzato l'11 aprile 1999 dall'Università di Pavia (Facoltà di Farmacia), dal Chococlub e dal comune di Certosa di Pavia - e svoltosi sotto forma di processo pubblico, con tanto di accusa, difesa, testimoni, giudici, pubblico e imputato, il signor Theobroma cacao, materializzato in una "statua" di cioccolato. La prima parte del volume ripropone fedelmente, il dibattimento, talvolta irresistibilmente spassoso, le arringhe finali e la sentenza, mentre la seconda parte, di Appendici, è dedicata alla "cucina al cioccolato", con tavole nutrizionali, ricette, suggerimenti, storie e poesie.
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Informazioni:
Titolo: PROCESSO AL CIOCCOLATO indagine semiseria su rischi e benefici - PAVIA MONBOSOAutore: AA. VV.Editore: MONBOSOData: 2000 Ottima scelta: questo è un prodotto selezionato per te da ilsognalibro . Normale usura del tempo, copertina come da foto con segni ai bordi, pieghe e sporcata dal tempo; interno con segni, pagine ingiallite, pieghe (la foto è parte integrante della descrizione). Proposto ad un prezzo molto interessante. La spedizione che proponiamo è quella raccomandata: sicura, veloce, tracciabile. Contattaci per qualunque informazione, grazie.
Immagini:
In commercio dal:
1 gennaio 2005
Pagine:
228 p.
EAN:
9788887219043
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giuseppe giovannini
06 dicembre 2000
Davvero curioso e interessante. non avrei immaginato che sul cioccolato si potessero trovare tante amenità serie e facete. lo regalerò agli amici per natale anche per la veste grafica molto curata. Questa casa editrice di Gressoney va seguita con attenzione.
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