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LIBRO

Produzioni animali

Anna Sandrucci (Curatore)

Erminio Trevisi (Curatore)

Edises, 2022

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Descrizione

Presentazione aggiornata delle attuali conoscenze sui sistemi di allevamento delle specie domestiche più diffuse sul territorio nazionale e nel bacino europeo: bovini, ovini, caprini, bufali, suini e avicoli. Sono descritti i moderni sistemi di allevamento e le tecniche utili a raggiungere elevati livelli di efficienza gestionale, incluse le più avanzate tecnologie di "precisione", che rappresentano una rivoluzione e consentiranno un ulteriore salto di qualità nella gestione degli allevamenti. Per ciascuna tipologia di produzione sono anche discusse le problematiche connesse a sostenibilità ambientale, benessere animale e sicurezza alimentare dei prodotti. La trattazione è arricchita da tabelle, grafici, fotografie e box di approfondimento.

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Dettagli

Curatore:

Anna Sandrucci, Erminio Trevisi

Editore:

Edises

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

21 marzo 2022

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

714 p., ill. , Brossura

EAN:

9788836230754

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