L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Accetto termini e condizioni

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 8 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Con la presente registrazione, dichiaro di avere almeno 14 anni e di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo il Titolare ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi del Titolare, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva del Titolare alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in IBS,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Inizia il tuo shopping

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry - Bo Friberg - cover

LIBRO INGLESE

The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry

Name: The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry
Price: 82.48 EUR
Availability: InStock
Author: Bo Friberg
ISBN: 0471359254

di Bo Friberg (Autore)

John Wiley & Sons Inc, 2002

Recensioni: 0/5

(0)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

82,48 €

-5% 86,82 €

+820 punti Effe

Venditore: IBS

Articolo acquistabile con Bonus Cultura 18app e Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Paga con Klarna in 3 rate senza interessi per ordini superiori a 39 €

Dati e Statistiche

Salvato in 0 liste dei desideri

The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry

Disponibile in 5 giorni lavorativi

82,48 €

-5% 86,82 €

82,48 € 86,82 € -5%

Disp. in 5 gg lavorativi

The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry

di Bo Friberg

Libri in Inglese

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da IBS

82,48 € Spedizione gratuita

disponibile in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da IBS

82,48 € Spedizione gratuita

disponibile in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Descrizione

Professional chefs are instructed on basic baking and pastry skills during two courses in culinary school, and many culinary schools now offer baking and pastry degree programs. In the professional kitchen, pastry chefs are responsible for the pro-duction of all baked goods, including desserts and breads. Pastry chefs create the dessert menu, which complements the chefs' style and gives the diner a grand finale after the main meal. Also of interest is the ever-increasing popularity for breads, home-style desserts and elegant designed desserts, all of which are covered in Friberg's basic book.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Bo Friberg

Editore:

John Wiley & Sons Inc

Anno:

2002

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

1040 p.

Testo in English

Dimensioni:

282 x 224 mm

Peso:

2631 gr.

EAN:

9780471359258

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri