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Progetto crostate. Tutti i segreti per realizzare a regola d'arte ciò che ti frolla in mente - Federico Prodon - copertina

LIBRO

Progetto crostate. Tutti i segreti per realizzare a regola d'arte ciò che ti frolla in mente

Name: Progetto crostate. Tutti i segreti per realizzare a regola d'arte ciò che ti frolla in mente
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Federico Prodon
ISBN: 8858040201

di Federico Prodon (Autore)

Francesca Di Maio (Curatore)

Gribaudo, 2022

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Descrizione

Un ricettario per gli appassionati di pasticceria e per tutti i golosi. Le crostate come non le avete mai fatte, in un perfetto equilibrio tra eleganza e bontà. Preparazioni d'autore rese accessibili a tutti, spiegate passo per passo e accompagnate da segreti e consigli per ottenere una frolla perfetta, una farcia vellutata, un crumble a regola d'arte, con tante foto che illustrano step by step i passaggi più complessi. E poi impasti base, attrezzature, cottura: le informazioni racchiuse in questo libro permetteranno a pasticcieri amatoriali, semplici appassionati e golosi intenditori di preparare e assaporare crostate spettacolari. La bontà è alla portata di tutti.

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Dettagli

Autore:

Federico Prodon

Curatore:

Francesca Di Maio

Editore:

Gribaudo

Collana:

Tempi liberi

Anno edizione:

2022

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

31 marzo 2022

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858040201

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