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Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola - Luca Barbieri - copertina

LIBRO

Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola

Name: Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Barbieri
ISBN: 8884865581

di Luca Barbieri (Autore)

La Compagnia della Stampa, 2012

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Descrizione

La rivoluzione finisce sempre a tarallucci e vino. Questa frase può sembrare irriverente ma contiene una grande verità, a tavola si appianano tutte le discussioni ed i problemi e anche le malattie più sconosciute se affrontate con una dieta idonea trovano sollievo. Questo libro vuol donare speranza a tutti coloro che soffrono per le intolleranze generate dai cereali a base di grano, duro o tenero. La Celiachia è una forma di degenerazione dei tessuti dell'intestino che non consentono l'ingestione di nessun tipo di glutine. Le ricette proposte permettono ai portatori di celiachia di preparare gustose pietanze senza la paura di incorrere in effetti collaterali spiacevoli, inoltre sono preparazioni adatte a qualsiasi occasione per gustare sapori alternativi.

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Argomenti

Celiaco, morbo

Dettagli

Autore:

Luca Barbieri

Editore:

La Compagnia della Stampa

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

1 dicembre 2012

Pagine:

208 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788884865588

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