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Puglia ricette e sapori - Lucia Lazari - copertina

LIBRO

Puglia ricette e sapori

Name: Puglia ricette e sapori
Price: 17.10 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Lucia Lazari
ISBN: 8880869043

di Lucia Lazari (Autore)

Congedo, 2010

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Descrizione

Cucinare in Puglia è un'arte una poesia, una festa. Una tavola pugliese ha dentro la ricerca di specialità scelte, ad una ad una, nelle mille botteghe dei paesi, ha il profumo del pane caldo, ha la freschezza del pesce comprato nei mercati dei porti al mattino presto, il sapore autentico delle verdure smerciate dai contadini agli angoli delle strade di campagna, il rosso succoso dei pezzi di carne appena sfaccettati da coltelli affilati, la leggera fragranza delle fritture fatte con olio extravergine di oliva, la grazia di dolci abbondanti, sontuosi, il retrogusto emozionale delle credenze, segreti custoditi di rosoli e liquori, marmellate e conserve. La cucina pugliese è un mondo.

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Argomenti

Cucina pugliese

Dettagli

Autore:

Lucia Lazari

Editore:

Congedo

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 agosto 2010

Pagine:

368 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788880869047

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