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Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna - Andrea Sfetez - copertina

LIBRO

Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

Name: quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Sfetez
ISBN: 8867671316

di Andrea Sfetez (Autore)

Roberto Da Re Giustiniani (Illustratore)

Desiree Pizzol (Illustratore)

Kellermann Editore, 2023

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Descrizione

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.

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Dettagli

Autore:

Andrea Sfetez

Illustratore:

Roberto Da Re Giustiniani, Desiree Pizzol

Editore:

Kellermann Editore

Collana:

I quaderni

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

16 agosto 2023

Pagine:

80 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867671311

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