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Recipes from Rome - Katie Caldesi,Giancarlo Caldesi - cover

LIBRO INGLESE

Recipes from Rome

Name: Recipes from Rome
Price: 22.55 EUR
Availability: InStock
Author: Katie Caldesi
ISBN: 1784886289

di Katie Caldesi (Autore)

Giancarlo Caldesi (Autore)

Hardie Grant Books (UK), 2023

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Descrizione

Recipes from Rome is a culinary exploration of Rome, Italy's capital and one of the world's most loved cities, with its iconic landmarks and neighbourhood trattorias. Husband and wife team Giancarlo and Katie Caldesi unearth Rome's hidden gem recipes that have been handed down through generations, as well as new, exciting dishes inspired by Romans from all walks of life. The duo present their interpretations of classic dishes, like Katie's Spicy Cheese and Pepper Pasta, alongside family favourites, such as Sea Bass with Parma Ham and Sage. Collaborating with Rome's best chefs, they also share modern recipes like Fiery Hot Chilli Sorbet that reflect the heat and colour of this bustling city. Recipes from Rome is a beautiful keepsake that provides an impressive, fresh look at the city's cuisine that is sure to inspire and surprise. Recipes from Rome is the first volume in Hardie Grant's Eat Around Italy series, celebrating Italian cuisine at its best.

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Dettagli

Autore:

Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi

Editore:

Hardie Grant Books (UK)

Collana:

Eat Around Italy

Anno:

2023

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

272 p.

Testo in English

Dimensioni:

222 x 179 mm

Peso:

970 gr.

EAN:

9781784886288

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