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L'opera tratta della responsabilità del produttore agricolo, con riferimento alla direttiva 99/34/CE, recepita in Italia con il d.lgs. 2 febbraio 2001, n. 25, che ha esteso l'applicabilità della direttiva 85/374/CEE riguardante la responsabilità del produttore in genere, anche ai prodotti agricoli naturali, ponendo fine alla possibilità di deroga sul punto di cui godevano fino a quel momento i legislatori nazionali.
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