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Ricettario. La cucina spezzina - Marco Basteri - copertina

LIBRO

Ricettario. La cucina spezzina

Name: Ricettario. La cucina spezzina
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Basteri
ISBN: 8890277041

di Marco Basteri (Autore)

CRD, 2014

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Descrizione

Una raccolta di ricette tradizionali della cucina spezzina trovate su Internet, ripescate da ricettari di famiglia, rispolverate da bauli dimenticati in vecchie soffitte o semplicemente raccontate dalle nonne, alle mamme che abitano nel cuore della città apuana. Il Ricettario della cucina spezzina vuole tenere vivo il ricordo di piatti che si tramandano di generazione in generazione, piatti poveri, a volte dimenticati, fatti con ingredienti semplici che racchiudono in sé la storia della nostra terra.

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Argomenti

Cucina ligure

Dettagli

Autore:

Marco Basteri

Editore:

CRD

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

17 dicembre 2014

Pagine:

98 p., Brossura

EAN:

9788890277047

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