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Il ricettario dell'orto. Primi, secondi, piatti unici, insalate e...
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Un grande alleato in cucina per chi ha fatto la scelta vegetariana ma anche per chi vuole puntare sulla salute senza rinunciare al gusto ed è alla ricerca di nuove ricette e di menù sani, nutrienti e fantasiosi. Una ricca introduzione spiega proprietà e composizioni dei vari alimenti, combinazioni alimentari "virtuose" e utili nozioni sulle tecniche di base per cucinare "verde" senza perdere le importanti sostanze nutritive. Si passa poi alle ricette: dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe ai contorni ai secondi...
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Venditore:
Libreria Max 88
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In commercio dal:
11 aprile 2012
Pagine:
512 p., ill. , Brossura
EAN:
9788844045159
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