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Ricettario di montagna - Cristian Bertol - copertina

LIBRO

Ricettario di montagna

Name: Ricettario di montagna
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Author: Cristian Bertol
ISBN: 886643504X

di Cristian Bertol (Autore)

Editoriale Programma, 2017

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Descrizione

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.

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Argomenti

Cucina trentina

Dettagli

Autore:

Cristian Bertol

Editore:

Editoriale Programma

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

22 settembre 2017

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866435044

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