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Le ricette con i vegetali. Verdure e frutti del territorio in 80 ricette
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Secondo libro della collana di ricette dello chef trentino Andrea Bassetti: le ricette con i frutti del territorio. Preparazioni semplici e gustose con alimenti di origine vegetale. Una raccolta di piatti con un'ampia varietà di verdura, frutta, legumi, alimenti amidacei per nulla o poco raffinati. Zuppe, primi e secondi piatti, dolci: un tripudio di fresca leggerezza in tavola. Un occhio di riguardo anche ai prodotti che vegetano in inverno.
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Venditore:
Libreria Bortoloso
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2011
In commercio dal:
30 maggio 2011
Pagine:
128 p., Brossura
EAN:
9788887980608
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