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Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata - Silvia De Marco - copertina

LIBRO

Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata

Name: Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Silvia De Marco
ISBN: 8898837526

di Silvia De Marco (Autore)

Chiara De Marco (Illustratore)

effequ, 2018

Recensioni: 5/5

(2)

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Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata

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Descrizione

Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente. E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, che è la prima e più autentica forma di attaccamento alla vita. È così che viene fuori la storia profonda e antica di un Paese che vede costantemente minacciata la propria identità, e che la rivendica nei modi in cui può trovare spazio, ritrovandosi nelle tradizioni. Questo ricettario narrato ha una storia per ogni piatto, e ogni storia dà una nuova prospettiva sulla Palestina occupata, che può e sa raccontarsi in tutti i suoi meravigliosi aspetti, partendo da ciò che mangia. Sayadieh, Maqlubeh, Khubbezeh, Fattet Hummus, Kofta Kebab: questi alcuni tra i nomi delle tante ricette raccontate in questo libro di confine – illustrato da Chiara De Marco e con prefazione di Michele Giorgio, corrispondente dal Medio Oriente per “Il Manifesto” – che cuce assieme cibo, esperienze, storia e geografia.

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Dettagli

Autore:

Silvia De Marco

Illustratore:

Chiara De Marco

Editore:

effequ

Collana:

Ricettacoli

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

6 dicembre 2018

Pagine:

126 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898837526

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(2)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Silvia Tarsia Perri 26 maggio 2019

Recensioni: 5/5

Ognuno di noi dovrebbe avere questo “gioiellino” nella propria libreria perché avvicina a una cultura sempre più dimenticata, quella palestinese, e lo fa con una delicatezza apprezzabile. “Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata” è condivisione. Di esperienze vissute sul posto, di ricette che evocano profumi e sapori, di cultura, grazie alla sezione nella parte finale che favorisce il contatto con le espressioni e le manifestazioni dell’ethos di questo popolo. Consigliatissimo!

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Didi 24 aprile 2019

Recensioni: 5/5

Lo consiglio. E' un libro che va un po' oltre i soliti racconti sulla Terra Santa

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