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Le ricette vegetariane della mi' nonna. 89 piatti della tradizione Toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno - Fabrizio Baroni - copertina

LIBRO

Le ricette vegetariane della mi' nonna. 89 piatti della tradizione Toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno

Name: ricette vegetariane della mi' nonna. 89 piatti della tradizione Toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Author: Fabrizio Baroni
ISBN: 8856301385

di Fabrizio Baroni (Autore)

Sarnus, 2014

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Descrizione

Dopo le "Ricette della mi' nonna", Fabrizio Baroni torna a raccontarci i piatti della cucina toscana, stavolta preparati senza l'uso di carne e con pochissimi derivati animali (latte e uova). Alcune ricette tradizionali sono già di per sé vegetariane: basti pensare alla ribollita, ai fagioli all'uccelletto, ai dolci. Altre possono essere opportunamente modificate o alleggerite della componente "animale" senza comprometterne la bontà. Il risultato è un tripudio di antipasti, primi, dolci e merende preparati con un occhio alla salute e un altro al portafoglio.

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Argomenti

Cucina toscana

Dettagli

Autore:

Fabrizio Baroni

Editore:

Sarnus

Collana:

Toscani super DOC

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

20 marzo 2014

Pagine:

80 p., ill. , Brossura

EAN:

9788856301380

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