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Alberico Lemme

Editore: Mondadori
Collana: Comefare
Anno edizione: 2016
Pagine: 240 p. , Rilegato

4 ° nella classifica Bestseller di IBS Libri - Salute, famiglia e benessere personale - Famiglia e salute - Forma fisica e dieta - Diete e dietologia

  • EAN: 9788804672791
Indice

Premessa

I. Il nuovo paradigma: dalle calorie agli ormoni
II. Le patologie legate all'alimentazione: numeri e costi
III. Ci vogliono tutti malati
IV. Dieci luoghi comuni da sfatare
V. I principi base di Filosofia Alimentare
VI. Insulina, glucagone e molti altri ormoni
VII. Cos'è la ciccia
VIII. Il pool enzimatico
IX. I ritmi circadiani
X. Sniffare i cibi ingrassa
XI. Mangia in chiave biochimica, pensa positivo
XII. Il cibo come farmaco
XIII. La malattia
XIV. Perché le diete degli altri falliscono
XV. Omega-3, omega-6 ed eschimesi
XVI. La via crucis del ciccione
XVII. Le etichette ingannevoli
XVIII. oi ci nutriamo di luce
XIX. A disposizione del ministero della Pubblica istruzione e del ministero della Salute

Epilogo
Appendice
I menu (quello che a voi interessa)
E non finisce qui...