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Root: Small vegetable plates, a little meat on the side - Rob Howell - cover

LIBRO INGLESE

Root: Small vegetable plates, a little meat on the side

Name: Root: Small vegetable plates, a little meat on the side
Price: 30.88 EUR
Availability: InStock
Author: Rob Howell
ISBN: 1472976460

di Rob Howell (Autore)

Bloomsbury Publishing PLC, 2021

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Descrizione

Vegetable small plates are the very heart of this mouth-watering debut book from Rob Howell. With a focus on sustainability and using the very best of ingredients, Rob showcases over 100 recipes from the award-wining Bristol waterfront restaurant for you to mix and match at home, creating greedy feasts for family and friends - or even just for yourself! Although not central to the book, meat and fish recipes abound to satisfy even the hungriest of carnivores, and the desserts are not to be missed. There is something for everyone within these pages. Recipes include: Welsh rarebit toasts Buttermilk fried celeriac Cauliflower bhajis with cashew butter and pickled orange Tempura spring onions with sweet chilli sauce and peanut crumb Chicken schnitzel with sauerkraut Spiced monkfish tail with 3 sauces Doughnuts with carrot jam and Sherry panna cotta With stunning photography to accompany every dish, this is a cookbook to be devoured at once, and then read and cooked from time and time again.

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Dettagli

Autore:

Rob Howell

Editore:

Bloomsbury Publishing PLC

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

246 x 189 mm

Peso:

1044 gr.

EAN:

9781472976468

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