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LIBRO

Salato. Il libro. Ladurée

Name: Salato. Il libro. Ladurée
Price: 28.50 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Michel Lerouet
ISBN: 8875501084

di Michel Lerouet (Autore)

S. Tramier (Illustratore)

Luxury Books, 2012

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Descrizione

Quando si pensa alla celebre maison Ladurée il primo pensiero va ai suoi meravigliosi macaron e alle altre creazioni di pasticceria, ma il salato ha sempre avuto un ruolo in questa boutique del gusto francese. Dalle deliziose omelette alle insalate, dai piccolissimi sandwich alle creme di verdura: negli anni la maison Ladurée ha sviluppato ricette sofisticate e apprezzate in tutto il mondo per la loro inconsueta liaison dolce-salato. In questo volume sono stati raccolti i grandi classici della maison parigina, spesso preparazioni che celano un cuore salato sotto una forma squisitamente dolce. Tutto da gustare - con gli occhi e con il palato.

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Dettagli

Autore:

Michel Lerouet

Illustratore:

S. Tramier

Editore:

Luxury Books

Collana:

Luxury food

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

19 luglio 2012

Pagine:

392 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788875501082

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