Sani! Come il cibo influenza la nostra salute

di Cristina Tomasi (Autore)

Athesia, 2017

Il libro è per tutti coloro che hanno deciso di prendere in mano la propria vita e la propria salute, perché vogliono guarire da sovrappeso, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica, disturbi gastro-intestinali o, semplicemente, perché desiderano vivere meglio ed in salute. La dr.ssa Cristina Tomasi vi invita a riflettere criticamente sul vostro modo di alimentarvi e porta chiarezza su alcune cosiddette certezze dell’alimentazione moderna, per le quali non sussistono evidenze scientifiche inoppugnabili. La specialista in Medicina Interna disquisisce su carboidrati, grassi e proteine, illustra gli effetti dannosi di un consumo smodato di zucchero, spiega come mai la salute passi per l’intestino e fornisce consigli su come leggere le etichette. Mostra che è facilmente praticabile alimentarsi “low carb – high fat”, ovvero con meno carboidrati e più grassi sani, portando 80 ricette facili per cucinare pietanze all’insegna della salute. Mangiare sano per vivere meglio. Perché noi siamo quel che mangiamo e l’alimentazione influenza enormemente la nostra salute.

• Autore: Cristina Tomasi
• Editore: Athesia
• Formato: EPUB2 con Adobe DRM
• Lingua: Italiano
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Layout: Reflowable
• EAN: 9788868393021