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Santifica le feste... a tavola! Menù e tradizioni da tutto il mondo - Pietro Semino - copertina

LIBRO

Santifica le feste... a tavola! Menù e tradizioni da tutto il mondo

Name: Santifica le feste... a tavola! Menù e tradizioni da tutto il mondo
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Pietro Semino
ISBN: 8851402124

di Pietro Semino (Autore)

Ancora, 2004

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Descrizione

Un giro del mondo a tavola, un tuffo nei menù e nelle tradizioni gastronomiche della cristianità. L.autore ci guida fra le tavole imbandite delle varie chiese e confessioni (a occidente e a oriente di Roma), illustrandone con competenza la simbologia, le radici storiche, gli usi e costumi, e dando pratiche ricette da eseguire passo passo. Partendo dalla festa della Resurrezione fino al Natale e passando per Capodanno e Epifania . Si gustano i tipici menù della tradizione Ortodossa, Copta o di quella Caldea. Ricette di livello medio, eseguibili con facilità grazie anche al reperimento degli ingredienti o ai consigli sui succedanei equivalenti. In fondo al testo un glossario in ordine alfabetico descrive i cibi più esotici e poco conosciuti.

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Dettagli

Autore:

Pietro Semino

Editore:

Ancora

Collana:

Fuori collana

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

27 ottobre 2004

Pagine:

204 p.

EAN:

9788851402129

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