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I sapori della cucina araba - Anna Prandoni,Fabio Zago - copertina

LIBRO

I sapori della cucina araba

Name: sapori della cucina araba
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Prandoni
ISBN: 8841279710

di Anna Prandoni (Autore)

Fabio Zago (Autore)

De Vecchi, 2006

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Dettagli

Autore:

Anna Prandoni, Fabio Zago

Editore:

De Vecchi

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

21 maggio 2009

Pagine:

127 p., ill.

EAN:

9788841279717

La recensione di IBS

Le magiche atmosfere da Mille e e una notte, l'intensa luce dei tramonti africani, il fascino discreto e seducente del tè nel deserto, il mistero delle tende berbere... La cucina araba rievoca atmosfere suggestive e paesaggi incantati. Un mondo lontano dal nostro per cultura, religione, natura, tutto da esplorare, anche a partire dalla sua cucina. Piatti colorati, succulenti, ricchi e affascinanti, tutti da sperimentare. Il sapore tipico delle spezie, l'aroma inconfondibile del cumino e del cardamomo rievocano in un baleno le bancarelle multicolori dei suk arabi, colmi di ingredienti dal gusto antico. Gli ingredienti per realizzare tutte le ricette di questo libro sono di facile reperibilità; in più, i consigli e i suggerimenti per sostituire al meglio con prodotti nostrani questo o quell'ingrediente. E se ai sapori si uniscono anche i dettagli di presentazione, un normale incontro tra amici si trasformerà in una serata dai toni soffusi e caldi che tutti ricorderanno con piacere.

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