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Sapori di lago. Cucina d'acqua dolce tra Italia e Svizzera-Lake flavours. Cooking between Italy and Switzerland - Susy Mezzanotte,M. Cristina Castellucci - copertina

LIBRO

Sapori di lago. Cucina d'acqua dolce tra Italia e Svizzera-Lake flavours. Cooking between Italy and Switzerland

Name: Sapori di lago. Cucina d'acqua dolce tra Italia e Svizzera-Lake flavours. Cooking between Italy and Switzerland
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Susy Mezzanotte
ISBN: 8899180423

di Susy Mezzanotte (Autore)

M. Cristina Castellucci (Autore)

R. Sadleir (Traduttore)

vedi tutti

Sime Books, 2015

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Descrizione

25 chef, dagli stellati agli emergenti, una fotografa appassionata, paesaggi mozzafiato e le suggestioni di antiche e nobili villeggiature: ecco gli elementi di questo libro, un viaggio sensoriale che unisce sapori e atmosfere di laghi e di monti. Le oltre 50 ricette, con i loro autentici e inconfondibili sapori alpestri, nascono dal sapiente innesto della creatività degli chef contemporanei negli antichi saperi culinari di laghi e valli tra Italia e Svizzera.

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Dettagli

Autore:

Susy Mezzanotte, M. Cristina Castellucci

Traduttore:

R. Sadleir

Illustratore:

V. De Paoli

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788899180423

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