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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi - copertina

LIBRO VINTAGE

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi (Autore)

Gulliver, 1983

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Condizioni copertina: copertina leggermente logorata ai bordi
Condizioni pagine: Leggere tracce d'umidità

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Immagini:

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Dettagli

Autore:

Pellegrino Artusi

Editore:

Gulliver

Tipologia:

Libro usato vintage

Copertina:

morbida

Anno edizione:

1983

Pagine:

526 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

5000000125830

Conosci l'autore

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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