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Scusa Alberto... Mi consigli una buona trattoria? 150 trattorie napoletane col miglior rapporto prezzo qualità - Alberto Castellano - copertina

LIBRO

Scusa Alberto... Mi consigli una buona trattoria? 150 trattorie napoletane col miglior rapporto prezzo qualità

Name: Scusa Alberto... Mi consigli una buona trattoria? 150 trattorie napoletane col miglior rapporto prezzo qualità
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alberto Castellano
ISBN: 8894570207

di Alberto Castellano (Autore)

Cultura Nova, 2021

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Descrizione

Trattorie, osterie, locande, bettole, taverne... i luoghi che io preferisco ai ristoranti di classe. Un libro utile, una vera guida gastronomica alle trattorie del cuore. Un viaggio enogastronomico in un'ottica un po' anarchica e libera da pregiudizi senza graduatorie e stellette: dalle vecchie cantine, che per la maggior parte hanno resistito a tutte le mode e le oscillazioni turistiche alle nuove, alcune false e pseudo cantine-trattorie; dai piccoli e medi ristoranti classici ai locali da asporto o da consumo mordi e fuggi. "Mi consigli una buona trattoria?" Ecco questa è la "FAQ", come si dice nei siti web, la domanda frequente, quella che si ripete. La domanda che ogni turista fa ad un locale; quello che ti chiede ogni viaggiatore che voglia cogliere un aspetto della cultura gastronomica della città. Con questo libro Alberto Castellano ha voluto dare una risposta alla "faq" più faq della nostra città.

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Dettagli

Autore:

Alberto Castellano

Editore:

Cultura Nova

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 gennaio 2021

Pagine:

196 p., Brossura

EAN:

9788894570205

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