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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
Tecniche Nuove , 2006
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Libri | Ingegneria e informatica
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Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
CEA , 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
CEA , 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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The Cheeses of Italy: Science and Technology
Springer , 2018
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Ebook in lingua straniera | Science, Computer & Technology
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Saturdays at Parma University for Expo 2015. The University for the territory
Monte Università Parma , 2017
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Libri | Educazione e formazione
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Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
CEA , 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
CEA , 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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