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Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale - copertina

LIBRO USATO

Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale

Miriam Bacher (Curatore)

Franco Cogoli (Curatore)

Athesia, 2012

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Descrizione

I piatti tradizionali dell'Alto Adige, nati nelle cucine contadine, vengono preparati e gustati ancora oggi. La loro storia secolare viene mantenuta viva grazie a famiglie che si tramandano queste ricette di generazione in generazione. Squisiti primi piatti, secondi di carne ricchi e sostanziosi, Krapfen e dolci prelibatezze calde e fredde : questo libro contiene 80 ricette tradizionali, che ciascuno sarà in grado di preparare a casa propria. Fotografie particolarmente evocative, instantanee dell' Alto Adige e dei suoi abitanti arricchiscono il volume e trasmettono vivaci impressioni su usanze e tradizioni, paesaggi e prodotti regionali delle montagne del Sudtirolo e delle vallate circostanti.

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Argomenti

Cucina altoatesina

Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Volume Secondo Vedi tutti i prodotti

Informazioni:

<p>Illustrato</p> Cartonato p.285 p. 9788882668815 Ottimo (Fine) .

Dettagli

Curatore:

Miriam Bacher, Franco Cogoli

Editore:

Athesia

Edizione:

Anno edizione:

2012

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788882668815

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