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Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina

Marino Niola

Editore: Il Mulino
Collana: Intersezioni
Anno edizione: 2009
Pagine: 154 p., Brossura
  • EAN: 9788815131591
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    Salvatore

    24/03/2012 11.08.41

    Gradevole libello. Non mi è piaciuto il filo conduttore del libro. Lettura molto gradevole, ma lo stile della scrittura veloce da la sensazione di un "copia e incolla" di definizioni e/o storie. La lettura è consigliata.

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