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The Simcha Cookbook: Over 100 Modern Israeli Recipes, Blending Mediterranean and Middle Eastern Foods - Avi Shemtov - cover

LIBRO INGLESE

The Simcha Cookbook: Over 100 Modern Israeli Recipes, Blending Mediterranean and Middle Eastern Foods

Name: The Simcha Cookbook: Over 100 Modern Israeli Recipes, Blending Mediterranean and Middle Eastern Foods
Price: 18.99 EUR
Availability: InStock
Author: Avi Shemtov
ISBN: 1646431413

di Avi Shemtov (Autore)

HarperCollins Focus, 2021

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di Avi Shemtov

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Descrizione

In Hebrew, simcha means “joy and celebration” and Chef Avi Shemtov’s food has been filling diners with these delicious emotions for several years at Simcha, located in Sharon, Massachusetts. With The Simcha Cookbook, feature Chef Shemtov’s critically acclaimed cuisine, which is centered around bringing people together for a delicious, shared experience. Get ready to recreate delectable dishes that honor the traditions of Shemtov’s Turkish-Israeli roots, including: yemenite fried chicken with labne and smoked potato purée, whole-roasted cauliflower with soom tahini, shakshuka, and octopus salad with green zhug, the traditional Yemenite hot sauce. Brimming with original vibrant photography, this cookbook is an enticing culinary global journey showcasing contemporary flavor-forward twists on gourmet cuisine. Graze, share, enjoy, and celebrate with The Simcha Cookbook.

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Dettagli

Autore:

Avi Shemtov

Editore:

HarperCollins Focus

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

260 x 209 mm

Peso:

1214 gr.

EAN:

9781646431410

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