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Slow wine 2024. Vite, vigne, vini d'Italia - copertina

LIBRO

Slow wine 2024. Vite, vigne, vini d'Italia

Giancarlo Gariglio (Curatore)

Fabio Giavedoni (Curatore)

Slow Food, 2023

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Descrizione

Anche quest'anno una guida a 360 gradi del panorama enologico italiano firmata Slow Food.

Slow Wine 2024 continua nel suo percorso rigoroso di valutare sia il vino in sé per sé sia la filiera che lo produce, con un occhio sempre attento alla sostenibilità e alle pratiche in vigna, oltre che alla qualità delle etichette. Tutti i vini presenti in guida sono Vini Top mentre, tra questi, alcuni avranno anche la menzione di Vino Quotidiano, dove il rapporto qualità prezzo è imbattibile, e di Vino Slow, quando l'etichetta rappresenta nel modo più alto tutti i valori portati avanti da Slow Food negli anni. Inoltre, dopo lo stop dovuto alla pandemia, torna la sezione dedicata al Buon Bere, l'elenco di 100 locali appartenenti alla Slow Wine Coalition dove gli appassionati possono trovare selezioni interessanti di vini buoni, puliti e giusti.

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Dettagli

Curatore:

Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni

Editore:

Slow Food

Collana:

Guide

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

11 ottobre 2023

Pagine:

1152 p., Brossura

EAN:

9788884998040

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