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Soju: A Global History - Hyunhee Park - cover

LIBRO INGLESE

Soju: A Global History

Name: Soju: A Global History
Price: 59.50 EUR
Availability: InStock
Author: Hyunhee Park
ISBN: 1108816118

di Hyunhee Park (Autore)

Cambridge University Press, 2022

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Descrizione

Hyunhee Park offers the first global historical study of soju, the distinctive distilled drink of Korea. Searching for soju's origins, Park leads us into the vast, complex world of premodern Eurasia. She demonstrates how the Mongol conquests of the thirteenth and fourteenth centuries wove together hemispheric flows of trade, empire, scientific and technological transfer and created the conditions for the development of a singularly Korean drink. Soju's rise in Korea marked the evolution of a new material culture through ongoing interactions between the global and local and between tradition and innovation in the adaptation and localization of new technologies. Park's vivid new history shows how these cross-cultural encounters laid the foundations for the creation of a globally connected world.

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Dettagli

Autore:

Hyunhee Park

Editore:

Cambridge University Press

Collana:

Asian Connections

Anno:

2022

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

297 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

403 gr.

EAN:

9781108816113

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