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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare - Gabriele Bacciottini - copertina

LIBRO

Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

Name: Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Gabriele Bacciottini
ISBN: 8836249892

di Gabriele Bacciottini (Autore)

Gallucci La Spiga, 2023

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Descrizione

Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul “non vino”: olio, birra e caffè.

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Dettagli

Autore:

Gabriele Bacciottini

Editore:

Gallucci La Spiga

Collana:

Plan Libreria

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

31 marzo 2023

Pagine:

176 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788836249893

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