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South-East Asian Curries - Mridula Baljekar - cover

LIBRO INGLESE

South-East Asian Curries

Name: South-East Asian Curries
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Mridula Baljekar
ISBN: 0754834298

di Mridula Baljekar (Autore)

Anness Publishing, 2017

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Descrizione

Some of the world's most exciting cuisines are found in the south-eastern corner of Asia. Each country has its own traditional cooking style, but all share a passion for fragrant dishes made with exotic spices and the very freshest of ingredients. This book offers signature curries from all corners of the region - including Burmese Fish Stew, Chicken with Ginger and Lemon Grass from Vietnam, Beef Rendang from Indonesia, and Sweet and Sour Pork from the Philippines. With practical advice to explain the basics of curry-making and the ingredients used, step-by-step instructions and beautiful photographs for every dish, this tempting collection is for curry lovers everywhere.

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Dettagli

Autore:

Mridula Baljekar

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

96 p.

Testo in English

EAN:

9780754834298

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