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Spadellando nel futuro. Alimentarsi in modo salutare ed etico senza prodotti di origine animale - Chiara Nisi - copertina

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LIBRO USATO

Spadellando nel futuro. Alimentarsi in modo salutare ed etico senza prodotti di origine animale

Name: Spadellando nel futuro. Alimentarsi in modo salutare ed etico senza prodotti di origine animale
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock
Author: Chiara Nisi
ISBN: 8865372842

di Chiara Nisi (Autore)

Edizioni del Faro, 2014

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Descrizione

Un percorso lungo migliaia di anni ha trasformato l'uomo da frutto-folivaro in onnivoro: un'evoluzione che ha visto l'essere umano prevalere su ogni forma animale presente sulla terra e trasformando gran parte di essa in cibo. Questo consumo esasperato di proteine e grassi animali hanno di fatto moltiplicato in modo esponenziale anche le patologie a essi collegate. In questo libro vengono analizzate, con dovizia di particolari e rilievi scientificamente provati, le conseguenze di questa scelta scellerata a cui l'uomo dovrà necessariamente porre rimedio nel prossimo futuro. Una soluzione viene indicata incrementando il consumo di prodotti naturali e vegetali, opportunamente elaborati, con i quali sostituire i gusti e le abitudini carnee acquisite.

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Dettagli

Autore:

Chiara Nisi

Editore:

Edizioni del Faro

Edizione:

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

4 ottobre 2014

Pagine:

244 p., Brossura

EAN:

9788865372845

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