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Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition

di Andrew G. Dismore (Autore)

Michael Garvey (Autore)

Carol Godsmark (Autore)

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For Dummies, 2011

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Descrizione

Starting & Running a Restaurant For Dummies will offer aspiring restaurateurs advice and guidance on this highly competitive industry – from attracting investors to your cause, to developing a food and beverages menu, to interior design and pricing issues – to help you keep your business venture afloat and enjoyable at the same time. If you already own a restaurant, inside you’ll find unbeatable tips and advice to keep bringing in those customers. Read this book, and help make your dream a reality! Starting & Running a Restaurant For Dummies covers: Basics of the restaurant business Researching the marketplace and deciding what kind of restaurant to run Writing a business plan and finding financing Choosing a location Legalities Composing a menu Setting up and hiring staff Buying and managing supplies Marketing your restaurant Health and safety

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Dettagli

Autore:

Andrew G. Dismore, Michael Garvey, Carol Godsmark

Anno edizione:

2011

Editore:

For Dummies

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781119997047

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