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Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue - Steven Raichlen - copertina

LIBRO

Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue

Name: Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Steven Raichlen
ISBN: 8866411485

di Steven Raichlen (Autore)

Paolo Della Corte (Illustratore)

Gambero Rosso GRH, 2019

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Descrizione

Steven Raichlen, il mago del barbecue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. A fare da filo conduttore, 30 ricette: i piatti tradizionali e le tipicità di ogni territorio interpretate con gli occhi (e le tecniche) del maestro.

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Dettagli

Autore:

Steven Raichlen

Illustratore:

Paolo Della Corte

Editore:

Gambero Rosso GRH

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

30 maggio 2019

Pagine:

159 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788866411482

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