Storia del caffè

di Mark Pendergrast (Autore)

M. Marconi (Traduttore)

Odoya, 2010

Dalla sua antica scoperta su una collina etiope al suo ruolo di elisir del nuovo millennio, il caffè è stato molto importante per l'economia, la politica e le strutture sociali di interi paesi. Seconda sostanza legale più esportata del mondo, il caffè traccia la più grande rete mondiale tra le sostanze psicoattive maggiormente diffuse. Mark Pendergrast racconta la storia del caffè attraverso una serie di spunti appetitosi, aneddoti e personaggi eccentrici. Sapevate che le coffee houses hanno aiutato la diffusione della Rivoluzione francese e di quella americana? O che in Inghilterra il caffè ha soppiantato le bevande alcoliche a colazione alla fine del Seicento e che più tardi è diventato una bibita americana patriottica dopo il Boston Tea Party? Il libro riporta l'ascesa e la caduta dei principali marchi di caffè, il ruolo della pubblicità nella produzione, l'impatto sull'economia mondiale ed esplora infine le sue ramificazioni sociali mettendo in evidenza i recenti tentativi a sostegno dei lavoratori e dell'ambiente nelle nazioni produttrici di caffè.

Edizione Odoya - Odoya Library n. 40 - agosto 2010 - in COPERTINA FLESSIBILE ILLUTRATA con alette informative molto ben conservata. Pagine all'interno leggermente imbrunite fattore tempo ma volume in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata. . 544 Ottimo (Fine) Edizione Odoya - Odoya Library n. 40 - agosto 2010 - in COPERTINA FLESSIBILE ILLUTRATA con alette informative molto ben conservata. Pagine all'interno leggermente imbrunite fattore tempo ma volume in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizion

• Autore: Mark Pendergrast
• Traduttore: M. Marconi
• Editore: Odoya
• Collana: Odoya library
• Anno edizione: 2010
• In commercio dal: 23 settembre 2010
• Pagine: 544 p., Brossura
• EAN: 9788862880800