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Una storia di qualità. Il gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato. Con CD-ROM - copertina

LIBRO USATO

Una storia di qualità. Il gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato. Con CD-ROM

Name: storia di qualità. Il gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato. Con CD-ROM
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8815101136

G. Bertagnoni (Curatore)

Il Mulino, 2004

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Descrizione

Quali sono le radici dell'identità di un'azienda che oggi, divenuta leader nel mercato italiano del latte, è fortemente impegnata nell'elaborazione di un paradigma di valori che fanno capo ai concetti non solo di qualità e controllo di filiera, ma anche di sviluppo sostenibile e codice etico? Questo è uno dei quesiti cui gli autori del volume cercano di rispondere ripercorrendo la storia del Gruppo Granarolo e analizzando, con un approccio interdisciplinare, le strategie aziendali nel contesto economico e la "presenza pubblica", i legami con la tradizione storica della cooperazione e gli attori che hanno costruito questa realtà imprenditoriale particolarissima.

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Dettagli

Curatore:

G. Bertagnoni

Editore:

Il Mulino

Collana:

Storia e studi cooperativi

Anno edizione:

2004

Pagine:

632 p., ill.

EAN:

9788815101136

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