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Studio per una etichettatura sul benessere animale - Marco Gjomarkaj - copertina

LIBRO

Studio per una etichettatura sul benessere animale

Name: Studio per una etichettatura sul benessere animale
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Gjomarkaj
ISBN: 1221116304

di Marco Gjomarkaj (Autore)

Giappichelli, 2025

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Descrizione

Nel contesto dell'ampia transizione verso un mercato agroalimentare sempre più sostenibile, il tema del rispetto del benessere animale – comprensivo, oltre che della dimensione igienico-sanitaria, anche di componenti morali oggetto di ampia considerazione nella società odierna – è divenuto un aspetto centrale tale da giustificare la profonda rivisitazione dei valori fondamentali degli ordinamenti europeo e nazionali. Nella consapevolezza che le scelte di consumo orientano i mercati e, quindi, le scelte della produzione, il volume, dopo aver tracciato il quadro giuridico di riferimento con riguardo al trattamento degli animali negli allevamenti, affronta il tema della comunicazione business to consumer tramite le etichette o le etichettature alimentari. L'indagine si concentra sulla capacità persuasiva o educativa nei confronti dei consumatori di alcuni disciplinari di sostenibilità che guardano al benessere animale.

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Dettagli

Autore:

Marco Gjomarkaj

Editore:

Giappichelli

Collana:

Studi di diritto agrario e alimentare

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

31 ottobre 2025

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

176 p., Brossura

EAN:

9791221116304

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