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Sua Maestà il tortellino di Modena. The king. Ediz. italiana e inglese
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Come accade per le stirpi di principi e sovrani, anche il Tortellino vanta una discendenza divina, seppur limitata a una minuscola parte della celestiale sembianza: si dice infatti che esso abbia tratto origine dalla visione dell'ombelico di Venere, divenendo nei secoli pietanza regale e corredo indispensabile di ogni festa celebrata all'ombra della Ghirlandina e del Nettuno... In questo primo volume dedicato al Re Tortellino vi presentiamo più di cento locali ed esercizi della provincia di Modena in cui si può gustare la specialità nella sua versione rigorosamente geminiana. Una volta seduti a tavola, inebriati dai fumi di un sontuoso brodo di cappone e solleticati dal ronzio di un perfetto Lambrusco, potrete abbandonarvi a un'allegra chiacchierata in compagnia. Senza dimenticare, tuttavia, che sedete al cospetto di un re: con il tortellino si ride, ma non si scherza.
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In commercio dal:
15 novembre 2018
Pagine:
396 p., ill.
EAN:
9788864626055
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Elsa
01 ottobre 2020
Da Modenese con la M maiuscola dico che questa è una delle migliori guide di ristoranti tradizionali, dove assaporare questa incredibile pietanza. Consiglio a tutti l'acquisto
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Eleonora
01 luglio 2019
Volume consigliatissimo, unico nel suo genere. Parte da ricette, curiosità e aspetti storici del tortellino, per poi arrivare alla classificazione dei migliori ristoranti e pastifici di Modena e provincia. Il tutto viene reso ancora più interessante dalle immagini, che mostrano non solo il prodotto finale, ma anche le varie fasi di produzione. Scelta geniale quella di affiancare un testo a fronte in inglese.
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Wandalous
15 maggio 2019
Libro grandioso su un argomento a me caro, essendo di Modena.\nE' stato un regalo, apprezzatissimo da chi l'ha ricevuto.\nSempre ottimo il servizio nel suo complesso.
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